2025年9月11日，寧波御坊堂與寧波大學聯(lián)合培養(yǎng)博士后開題審查會在三生研發(fā)中心順利召開。

　　浙江大學食品生物科學技術研究所陳衛(wèi)教授、浙江萬里學院現(xiàn)代農(nóng)學院王忠華教授、寧波大學食品科學與工程學院許鳳教授、寧波大學食品科學與工程學院羅小虎教授、寧波御坊堂生物科技有限公司副總經(jīng)理/正高級工程師/博士后工作站導師賈福懷，作為此次評審組專家出席會議。寧波御坊堂博士后工作站辦公室雷蕾主持此次審查會。

　　寧波市海曙區(qū)人社局人力資源市場發(fā)展促進中心主任科員葛俏超出席會議，寧波御坊堂生物科技有限公司總監(jiān)/正高級工程師晏永球博士、博士后辦公室經(jīng)理/高級工程師熊菲菲等共同見證本次開題審查會的順利開展。

　　聚焦產(chǎn)業(yè)實際需求

　　博士后開題審查順利通過評審

△張宇龍博士做開題報告

　　本次審查會上，寧波御坊堂與寧波大學聯(lián)合培養(yǎng)博士后張宇龍博士圍繞“利用益生菌發(fā)酵技術提升酸棗仁功效的研究及產(chǎn)業(yè)化”課題進行開題報告闡述。該課題擬通過篩選益生菌菌株，優(yōu)化酸棗仁益生菌發(fā)酵參數(shù)及工藝，建立發(fā)酵新方法，并進一步開展產(chǎn)品功效與安全性評價，制定產(chǎn)品質(zhì)量標準，最終實現(xiàn)酸棗仁益生菌發(fā)酵產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化應用。課題聚焦食藥物質(zhì)高值化利用，緊密結(jié)合企業(yè)實際需求，具備顯著的科研價值與市場前景。

△專家評審聽取報告并質(zhì)詢提出建議

　　評審組專家對課題進行了深入提問與指導，圍繞研究細節(jié)、技術路徑、產(chǎn)業(yè)化可行性等方面展開討論。經(jīng)綜合評議，專家們一致認為：該課題選題緊密契合企業(yè)實際研發(fā)需求與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，研究目標明確、方案設計科學可行、研究方法先進，同意通過開題評審。

　　深化產(chǎn)學研融合

　　賦能健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　審查會上，寧波市海曙區(qū)人社局人力資源市場發(fā)展促進中心主任科員葛俏超指出，自建站以來，寧波御坊堂始終重視博士后工作站建設，同時表示區(qū)人社局也將一如既往地支持、配合產(chǎn)教融合的校企合作，在博士后招收、科研項目的立項、配套資金的資助等方面提供有力的保障，推進校企合作共贏，助力健康產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　寧波御坊堂副總經(jīng)理賈福懷表示，博士后工作站是企業(yè)科技創(chuàng)新的核心平臺，通過聯(lián)合高校培養(yǎng)高層次科研人才，博士后研究課題貼合公司的發(fā)展目標和規(guī)劃需求，已在功能食品研發(fā)、生物發(fā)酵技術等領域取得多項突破。未來，公司將持續(xù)加強產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新，加速推動科技成果轉(zhuǎn)化，切實將科研優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，為企業(yè)發(fā)展和行業(yè)進步注入持續(xù)動能。

　　未來，寧波御坊堂將持續(xù)發(fā)揮博士后科研工作站平臺優(yōu)勢，深化與高校院所的產(chǎn)學研合作，聚焦健康產(chǎn)業(yè)前沿領域，推動科研成果從“實驗室”走向“生產(chǎn)線”，以科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)品升級，助力大健康行業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。

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