車(chē)間轉(zhuǎn)型智能化
　　工人轉(zhuǎn)型“多能工”

　　走進(jìn)完美公司華南基地，建筑的布局便體現(xiàn)出工廠精益化布局的思路。中間是體驗(yàn)中心、會(huì)議中心、生科院大樓，左側(cè)分布著智能制造車(chē)間、自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)、食品恒溫倉(cāng)庫(kù)等，右側(cè)有一座小型的消防站?！皬墓S圖紙規(guī)劃建設(shè)開(kāi)始，我們便朝著現(xiàn)代化智能工廠進(jìn)行規(guī)劃；2017年底搬進(jìn)新廠房后，我們不斷完善工廠數(shù)字化智能化轉(zhuǎn)型，才有了今天的成果?！?完美公司副總裁顏建章介紹道。

完美（中國(guó)）有限公司副總裁顏建章接受采訪

　　在智能控制中心，通過(guò)一塊大屏，管理者便能實(shí)時(shí)掌握產(chǎn)品生產(chǎn)制造情況。生產(chǎn)過(guò)程的合格率、生產(chǎn)計(jì)劃的完成率、生產(chǎn)效率、倉(cāng)儲(chǔ)物流收發(fā)貨全部數(shù)據(jù)一目了然。
　　化妝品和食品生產(chǎn)車(chē)間是密閉的潔凈車(chē)間。通過(guò)參觀通道，記者看到車(chē)間內(nèi)自動(dòng)化設(shè)備齊全，上料等環(huán)節(jié)已完全自動(dòng)化，其他環(huán)節(jié)也僅有兩三個(gè)工人在觀察機(jī)器的情況。據(jù)了解，原先用人較多的生產(chǎn)包裝環(huán)節(jié)，也換成了8條自動(dòng)化包裝線。“車(chē)間工人也在同時(shí)轉(zhuǎn)型，我們現(xiàn)在培養(yǎng)的是‘多能工’，實(shí)現(xiàn)智能化生產(chǎn)后，每個(gè)工人可同時(shí)兼顧兩三道工序的操作工作。”車(chē)間相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

蘆薈膠產(chǎn)品通過(guò)智能設(shè)備完成高度自動(dòng)化生產(chǎn)

　　通過(guò)智能車(chē)間，工廠生產(chǎn)效率大幅度提升。數(shù)據(jù)顯示，工人的人均產(chǎn)值較之前提升46%。以完美拳頭產(chǎn)品蘆薈膠為例，如今平均不到1秒鐘就有1支蘆薈膠走下生產(chǎn)線。

　　檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室
　　“在線”為產(chǎn)品實(shí)時(shí)把關(guān)
　　檢測(cè)環(huán)節(jié)是產(chǎn)品質(zhì)量的保證。2008年，完美公司檢測(cè)中心已通過(guò)中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)（CNAS）認(rèn)可，如今通過(guò)實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全生命周質(zhì)量把關(guān)的“實(shí)時(shí)在線”。
　　據(jù)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，實(shí)驗(yàn)室把守的四道關(guān)分別是：研發(fā)設(shè)計(jì)質(zhì)量驗(yàn)證、原材料質(zhì)量控制、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控、成品出廠檢驗(yàn)。目前，檢測(cè)中心在食品和保健食品、化妝品和日化產(chǎn)品的衛(wèi)生安全、功效成分和營(yíng)養(yǎng)成分等質(zhì)量指標(biāo)中共有537項(xiàng)檢測(cè)方法通過(guò)CNAS認(rèn)可。

完美生科院內(nèi)，工作人員進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究

　　“在我們油蔥商城購(gòu)買(mǎi)完美的產(chǎn)品，就可以在線查到實(shí)驗(yàn)室生成的檢驗(yàn)報(bào)告。” 完美公司相關(guān)負(fù)責(zé)人一邊打開(kāi)管理系統(tǒng)一邊演示。如今從生產(chǎn)車(chē)間成品檢測(cè)到生成檢驗(yàn)報(bào)告，只需通過(guò)“信息跑路”來(lái)完成。當(dāng)車(chē)間完成生產(chǎn)需要成品檢測(cè)時(shí)，生產(chǎn)系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)與實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)對(duì)接，生成檢驗(yàn)需求，完成檢驗(yàn)后，就自動(dòng)編制生成檢驗(yàn)報(bào)告，經(jīng)過(guò)審核、批準(zhǔn)簽發(fā)和確認(rèn)后上傳油蔥商城系統(tǒng)，共享給顧客查閱。
　　配制工序、灌裝工序等關(guān)鍵工序也實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量在線檢測(cè)。通過(guò)自動(dòng)檢測(cè)設(shè)備和數(shù)據(jù)采集分析，可及時(shí)剔除不良品。反過(guò)來(lái)，數(shù)據(jù)的積累，又能夠反饋給生產(chǎn)環(huán)節(jié)不斷進(jìn)行品質(zhì)改善，從而進(jìn)一步改善產(chǎn)品合格率。

　　搭建科研平臺(tái)
　　實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈布局
　　伴隨企業(yè)智能化轉(zhuǎn)型的還有企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈布局的轉(zhuǎn)型。
　　在完美華南基地，還有一個(gè)“生物世界”，這里養(yǎng)著秀麗線蟲(chóng)、斑馬魚(yú)，研究雞胚胎和細(xì)胞等。穿著白色大褂的研究人員正通過(guò)高倍顯微鏡觀察線蟲(chóng)的活動(dòng)、斑馬魚(yú)幼魚(yú)的行為習(xí)性并收集觀察研究數(shù)據(jù)。2019年完美生科院正式落成，通過(guò)政企戰(zhàn)略合作，聯(lián)合國(guó)家科研機(jī)構(gòu)、科技創(chuàng)新平臺(tái)、國(guó)內(nèi)外知名大學(xué)，以及行業(yè)協(xié)會(huì)等優(yōu)質(zhì)資源，目前圍繞“生物活性肽”“天然植物”“中醫(yī)藥”“微生態(tài)”四大領(lǐng)域開(kāi)展基礎(chǔ)性科研。

研究人員通過(guò)高倍顯微鏡觀察線蟲(chóng)的活動(dòng)

　　“過(guò)去化妝品的原料依賴(lài)進(jìn)口，化妝品的功效評(píng)價(jià)也依賴(lài)國(guó)外研究數(shù)據(jù)，如今我們正通過(guò)自身基礎(chǔ)研究，打破這一壟斷?！蓖昝郎圃合嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。如今，完美公司已陸續(xù)組建廣東省蘆薈與生物活性肽工程技術(shù)研究中心、廣東省企業(yè)技術(shù)中心、完美天然植物資源院士工作站、中藥固體制劑制造技術(shù)國(guó)家工程研究中心完美分中心、國(guó)家級(jí)消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)單位、廣東省博士工作站等14個(gè)創(chuàng)新平臺(tái)。
　　從原料研發(fā)到生產(chǎn)銷(xiāo)售，通過(guò)轉(zhuǎn)型升級(jí)，完美公司整體的產(chǎn)業(yè)鏈條更為完整，同時(shí)逐步通過(guò)科技創(chuàng)新為企業(yè)發(fā)展找到新動(dòng)能。據(jù)介紹，如今完美公司已自主創(chuàng)新開(kāi)發(fā)了薏苡仁發(fā)酵液、蘆薈花、二裂酵母溶胞物和沙棘蛋白（肽）等擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心原料。依托科研平臺(tái)，公司先后承擔(dān)參與各級(jí)政府科技項(xiàng)目25項(xiàng)，其中包括國(guó)家“十二五”重點(diǎn)科技項(xiàng)目2項(xiàng)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)專(zhuān)項(xiàng)1項(xiàng)，省級(jí)科技項(xiàng)目10項(xiàng)。同時(shí)，參與制定并發(fā)布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)32項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)、團(tuán)標(biāo)13項(xiàng)。

　　經(jīng)驗(yàn)分享
　　董事長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)
　　摸清數(shù)字化轉(zhuǎn)型路徑

　　據(jù)完美公司副總裁顏建章介紹，打造數(shù)字化智能工廠過(guò)程中，也是企業(yè)不斷摸索，尋找供應(yīng)鏈效率最優(yōu)解的過(guò)程。除了自動(dòng)化設(shè)備的投入，公司從2017年到2021年，陸續(xù)投入4億多元在建設(shè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型工程，從采購(gòu)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、物流等環(huán)節(jié)進(jìn)行了數(shù)字化智能化升級(jí)，構(gòu)建了業(yè)務(wù)流程一體化、供應(yīng)鏈高效協(xié)同的智能化管理體系。近年，在原材料價(jià)格不斷上升的背景下，公司的運(yùn)營(yíng)成本反而下降了3.6%。產(chǎn)品的不良率大幅下降，人均產(chǎn)值較改造前提升了46%。

自動(dòng)化輸送

　　他介紹說(shuō)，在實(shí)施數(shù)字化智能化轉(zhuǎn)型過(guò)程中，完美公司先后解決了三個(gè)較為突出的問(wèn)題。
　　首先，解決了不同部門(mén)的同事對(duì)數(shù)字化的理解和認(rèn)知不一致問(wèn)題。如剛開(kāi)始，生產(chǎn)的同事認(rèn)為智能制造就是數(shù)字化，業(yè)務(wù)的同事認(rèn)為線上營(yíng)銷(xiāo)就是數(shù)字化轉(zhuǎn)型?！肮颈愠闪⒘藬?shù)字化小組，由董事長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，把數(shù)字化轉(zhuǎn)型列為公司的戰(zhàn)略目標(biāo)；各部門(mén)高管擔(dān)任關(guān)鍵成員，同時(shí)提供培訓(xùn)加強(qiáng)他們對(duì)數(shù)字化的觀念與知識(shí)；通過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)及小組共同制定了數(shù)字化戰(zhàn)略，統(tǒng)一目標(biāo)，統(tǒng)一思想?！彼f(shuō)。
　　其次，解決了數(shù)字化轉(zhuǎn)型路徑不清晰問(wèn)題。因?yàn)楣緮?shù)字化轉(zhuǎn)型開(kāi)始是單一環(huán)節(jié)的嘗試及推進(jìn)，但后來(lái)發(fā)現(xiàn)各系統(tǒng)之間的互聯(lián)互通存在很大的困難。雖然系統(tǒng)在各環(huán)節(jié)點(diǎn)上發(fā)揮了一定的效果，但是無(wú)法實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的最優(yōu)化?！拔覀儚漠a(chǎn)品生命周期的維度及供應(yīng)鏈的角度，搭建了整體的框架及落地的路線圖，使得轉(zhuǎn)型的路徑變得清晰起來(lái)?！彼f(shuō)。
　　此外，在解決復(fù)合型人才需求較大方面，完美公司通過(guò)數(shù)字化學(xué)習(xí)平臺(tái)為公司員工提供大量的數(shù)字化智能化課程，關(guān)鍵崗位人員則送至外部進(jìn)行更專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)，比如通過(guò)這種方式培養(yǎng)了企業(yè)內(nèi)部的智能制造自評(píng)師，并且采用跨部門(mén)小組的工作模式，使得具有不同專(zhuān)業(yè)智能的人員能力優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、相互學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中培養(yǎng)了一大批既懂?dāng)?shù)字化知識(shí)、又懂具體業(yè)務(wù)的復(fù)合型人才。
　　他表示，成為數(shù)字化智能化示范工廠后，完美公司將一步強(qiáng)化數(shù)據(jù)管理能力, 通過(guò)大數(shù)據(jù)分析和運(yùn)用，充分發(fā)揮數(shù)據(jù)的價(jià)值；同時(shí)也將進(jìn)一步優(yōu)化知識(shí)管理、仿真應(yīng)用等，進(jìn)一步提升智能制造能力，為大灣區(qū)制造業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)完美力量。