6月28日，從北京傳來(lái)好消息。

　　由中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司牽頭，御坊堂參與完成的“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目——“營(yíng)養(yǎng)功能性食品制造關(guān)鍵技術(shù)研究與新產(chǎn)品創(chuàng)制”的技術(shù)鑒定會(huì)順利通過(guò)了由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)組織的科技成果鑒定。

　　其中，御坊堂承擔(dān)了“腸道微生態(tài)調(diào)控技術(shù)研究和營(yíng)養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化”課題，經(jīng)鑒定委員會(huì)認(rèn)定，該項(xiàng)目和課題整體技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，一致同意通過(guò)鑒定。

　　五年前啟動(dòng)

　　歷經(jīng)層層篩選，承擔(dān)重點(diǎn)專項(xiàng)

　　如果大家還有印象的話，這個(gè)項(xiàng)目是從2016年的11月就正式啟動(dòng)了，在中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院帶領(lǐng)下，共25家單位（包括研究院所、高等院校、醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)企業(yè)）歷經(jīng)層層篩選，最終獲得承擔(dān)該重點(diǎn)專項(xiàng)。

　　當(dāng)時(shí)的啟動(dòng)會(huì)上，我們的研發(fā)副總對(duì)御坊堂承擔(dān)的“新型腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)劑與營(yíng)養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目作了詳細(xì)介紹，并就十三五國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目意義及所遇到的瓶頸問(wèn)題與國(guó)家科研機(jī)構(gòu)、高校院所、項(xiàng)目專家和兄弟單位進(jìn)行了探討。

　　到了2018年9月，這個(gè)項(xiàng)目的中期檢查會(huì)議在寧波舉行，我本人也參加了會(huì)議。中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院的蔡木易教授全面介紹項(xiàng)目中期進(jìn)展情況及階段性成果，講述每一個(gè)課題所研究的方向及相互關(guān)系。與會(huì)的檢查專家組一行還到三生參觀了我們的GMP生產(chǎn)車間。

　　五年的耕耘，還是收獲了累累碩果。

　　在此期間，發(fā)酵研究院已經(jīng)攜手三生將研發(fā)項(xiàng)目的多項(xiàng)成果運(yùn)用到了諸如肽素乳固體飲料、肽參牡蠣飲、膠原蛋白肽血橙飲品、益生菌類等多款產(chǎn)品中。

　　隨著未來(lái)繼續(xù)開(kāi)展進(jìn)一步的深入研究，我們勢(shì)必還將擴(kuò)大研究成果在產(chǎn)品中的推廣及應(yīng)用，最終受益的還是我們的消費(fèi)者——堅(jiān)持以科技力量蛻變產(chǎn)品維度，我們創(chuàng)造一件產(chǎn)品，不僅是讓它成為一個(gè)暢銷品那么簡(jiǎn)單，而是希望通過(guò)提高品質(zhì)真正影響人們的生活，讓大家的生活變得更加美好！