近日，由中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司牽頭，寧波御坊堂生物科技有限公司參與完成的“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“營(yíng)養(yǎng)功能性食品制造關(guān)鍵技術(shù)研究與新產(chǎn)品創(chuàng)制”的技術(shù)鑒定會(huì)在京順利通過了由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)組織的科技成果鑒定。
鑒定會(huì)由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)綠色與科技發(fā)展處處長(zhǎng)劉晶晶主持，鑒定委員會(huì)由北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)院士擔(dān)任主任委員，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)孟素荷理事長(zhǎng)擔(dān)任副主任委員，中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)王潔副理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)籍保平教授等高校教授分別擔(dān)任鑒定委員會(huì)委員。項(xiàng)目完成單位負(fù)責(zé)人及課題骨干參加會(huì)議。
本項(xiàng)目由三生公司的合作伙伴中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司聯(lián)合多家國(guó)家級(jí)科研院所、權(quán)威醫(yī)院和大型龍頭企業(yè)，共同整合優(yōu)勢(shì)資源，組建跨學(xué)科的專業(yè)化研究團(tuán)隊(duì)，打造了產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系。
三生旗下的寧波御坊堂生物科技有限公司歷經(jīng)層層篩選，于2016年與其他共25家單位正式入圍該項(xiàng)目，并在2018年參與承辦了項(xiàng)目中期檢查會(huì)議。其中御坊堂承擔(dān)的課題為“腸道微生態(tài)調(diào)控技術(shù)研究和營(yíng)養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化”，鑒定委員會(huì)認(rèn)為該課題整體技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，一致同意通過鑒定，建議進(jìn)一步深入研究，并加強(qiáng)所創(chuàng)制的改善腸道微生態(tài)產(chǎn)品的推廣及應(yīng)用。
“營(yíng)養(yǎng)功能性食品制造關(guān)鍵技術(shù)研究與新產(chǎn)品創(chuàng)制”項(xiàng)目成果為行業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)，推動(dòng)了部分食品產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，為營(yíng)養(yǎng)健康食品生產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益；形成了一套功能因子挖掘、功效評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)健康食品創(chuàng)制、臨床效果評(píng)價(jià)和應(yīng)用指導(dǎo)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系建立的示范模式，積極踐行了健康中國(guó)戰(zhàn)略和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，為促進(jìn)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)功能性食品制造關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的發(fā)展產(chǎn)生了重大意義。
御坊堂作為三生旗下專注健康產(chǎn)品研發(fā)的子公司，同時(shí)與浙江大學(xué)共同建立了博士后工作站，始終致力于不斷提升自身科研實(shí)力以及促進(jìn)科研交流合作。此次課題的順利鑒定，無(wú)疑是對(duì)三生科研創(chuàng)新能力的認(rèn)可。三生將繼續(xù)努力，積極推進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為依托，朝著“全球健康產(chǎn)業(yè)中國(guó)樣本”邁進(jìn)！