藥食兩用的大蒜，具有神奇的保健及治病價值。大蒜中的主要功效成份為大蒜油，僅占鮮蒜含量的0.2%。大蒜揮發(fā)油主要由大蒜素、大蒜新素、硫醚化合物、阿霍烯、硒、鍺等礦物質(zhì)和微量元素組成。現(xiàn)代科研證實，大蒜的功效神奇,作用全面,對人體完全沒有毒副作用,是人類抗病強身的天然朋友。1989年，大蒜被評為“植物藥之最”。
降血脂、降血粘——血管的清道夫
大蒜中的烷基二硫化物、蒜氨酸和蒜辣素具有抗血小板凝聚、改善血流纖溶活性和外周微循環(huán)、顯著降低血液黏稠度、改善紅細(xì)胞濃集、防治動脈粥樣硬化、擴張血管、防治腦梗塞，對中老年人的這一常見病和多發(fā)病有肯定和綜合的防治作用，應(yīng)該成為居家、旅行必備以及長期服用的良藥。
降血壓——血壓的調(diào)節(jié)劑
通過改善血管彈性，舒緩血管緊張，糾正代謝內(nèi)環(huán)境，協(xié)調(diào)臟腑功能，從糾正血管及器官的功能出發(fā)，恢復(fù)收縮壓及舒張壓的正常平衡狀態(tài)。對血管性、腎性、心源性及肺源性血壓增高均有很好地調(diào)控作用。
降血糖——胰腺的守護神
1995年，美國科學(xué)家Reaven教授提出“胰島素抵抗綜合癥”的學(xué)說，指出這就是“四高”癥有共同的病理基礎(chǔ)。1999年英國皇家科學(xué)院終身院士，劍橋大學(xué)醫(yī)學(xué)院C.K.JOHN.SANKLIY教授在“國際心腦血管前瞻性研究”會議上再次提出“胰島素抵抗”理論，并提出只有打開葡萄糖通道，才是徹底消除胰島素抵抗的唯一辦法。
大蒜油中的烷基二硫化物、蒜氨酸和蒜辣素等有效成份通過打開葡萄糖通道，對抗胰島素依賴，由內(nèi)而外改善臟腑功能及離子通道，解除血糖增高的病理基礎(chǔ)。與此同時,還能通過加強小血管及末梢神經(jīng)的營養(yǎng)代謝，有效控制糖尿病的并發(fā)癥。
抗細(xì)菌、抗病毒、抗真菌——天然廣譜抗生素
在青霉素十分緊俏的年代，大蒜就被譽為“地里長出的青霉素”！即使現(xiàn)在有了青、鏈、氯、金霉素等各種作用強大的抗菌素,但是大蒜不產(chǎn)生抗藥性與黃連素或磺胺類藥物無交叉感染，對真菌及病毒獨具作用，因此仍有其獨特的應(yīng)用價值。
抗衰老、抗突變、抗癌
研究發(fā)現(xiàn),蒜氨酸的抗氧化活性甚至優(yōu)于人參，在體內(nèi)對肝臟抑制超氧化物歧化酶的作用也優(yōu)于人參。
大蒜素能促進(jìn)血液循環(huán)，提高巨噬細(xì)胞對異變細(xì)胞的吞噬能力。及時清除突變細(xì)胞，防范癌癥的發(fā)生。
大蒜油活性成份能阻斷、抑制致癌物質(zhì)（如亞硝胺等）對機體的損傷，激發(fā)人體免疫細(xì)胞活性，加強免疫因子的功能，及時殺滅體內(nèi)的早期癌細(xì)胞，有效地抑制了機體罹患癌癥的危險，是名符其實的“人體衛(wèi)士”。
排毒、保肝
大蒜油活性成份能阻止汞、鉛、鎘等有害毒物吸收，抑制脂質(zhì)過氧化酶對細(xì)胞膜的損害，加強肝臟解毒排毒功能，恢復(fù)血清ALT、AST水平，從而保肝護肝，常用于慢性肝損、肝炎的防治。
正是由于這種“植物藥之最”——大蒜具有如此普遍的功效，在某些國家，甚至流傳著大蒜“勝人參”、“不吃蒜，營養(yǎng)減一半”的傳說。而“植物黃金”之稱譽，也在某些國家和地區(qū)廣為流傳。
作者：顏猛聯(lián)系方式QQ: 1548933256 電話：18660701332 .春芝堂直銷創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，財富聯(lián)盟領(lǐng)導(dǎo)人，尋找敢于挑戰(zhàn)高薪的住家創(chuàng)業(yè)精英！我們一起全力以赴，我來手把手教會你互聯(lián)網(wǎng)輕松創(chuàng)業(yè)做網(wǎng)商！竭誠邀請?zhí)煜掠心繕?biāo)，有膽識，有格局的精英人士合作，攜手共創(chuàng)人生輝煌！
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